Μια εβδομάδα πριν τις διακοπές των Χριστουγέννων πήγαμε εκδρομή στο Περιβαλλοντικό Κέντρο Μακρυνίτσας .Στο Περιβαλλοντικό Κέντρο γνωρίσαμε δύο δασκάλες οι οποίες μας μίλησαν για τα βότανα.Το Πήλιο και ιδιαίτερα η Μακρυνίτσα φημίζεται για τα πολλά είδη βοτάνων.Αυτά τα βότανα τα συναντάμε σε μεγάλο βαθμό.Το Πήλιο διαθέτει πάνω  από 3.000 διαφορετικά είδη βοτάνων τα οποία αποτελούν ένα πλούσιο θησαυρό όχι μόνο για την Ελλάδα αλλά και για ολόκληρο τον κόσμο.Δυστυχώς το κράτος μας δεν εκμεταλλεύεται αυτόν τον φυσικό θησαυρό αν αναλογιστούμε οτι σε άλλες χώρες έχουν μόνο πέντε είδη βοτάνων.

Στο Περιβαλλοντικό Κέντρο δεν είχαμε τον  απαραίτητο χρόνο να γνωρίσουμε όλα τα βότανα αλλά πήραμε μια γεύση από αυτά.Τα γνωστότερα είναι το σκορπίδι,η αχίλλεα,η βαλεριανα,το περδικάκι,η μολόχα,η τσουκνίδα,το χαμομήλι και ο φλόμος.

Αυτά τα οχτώ είδη μαζί με τα υπόλοιπα έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και κάποια από αυτά αρωματίζουν γεύματα, (μάραθος,βασιλικός,μέντα,θυμάρι,δυόσμος κ.α).Αφού τα γνωρίσαμε βγήκαμε στη φύση να τα αναζητήσουμε.Στη φύση κάθε δύο βήματα και ξεχωρίζαμε πάνω από τρία είδη.Ήταν πραγματικά ένα εξωπραγματικό θέαμα να βλέπεις όλα αυτά τα βότανα κάνοντας έναν απλό περίπατο στα καλντερίμια του χωριού.Αυτή η εκδρομή μας δίδαξε πολλά για τα βότανα και αυτόν τον φυσικό θησαυρό.

Translate »